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Comme sortis de l’histoire par enchantement, avec leurs troubadours, leurs citadelles et leurs châteaux forts, de majestueux témoins médiévaux ont gardé tout leur lustre. Ils ont pour nom Beaulieu-sur-DordogneCuremonte, Turenne, Collonges-la-Rouge, Saint-Robert, Ségur-le-Château et font partie des Plus Beaux Villages de France. Lors de vos balades pittoresques, vous ne manquerez pas d’apprécier aussi Argentat-sur-Dordogne, Meymac ou Uzerche, la couleur des pierres et toitures leur donnant une personnalité unique. En Corrèze, églises, chapelles et châteaux vous invitent à remonter le temps et les petits artisans partagent avec vous leur savoir-faire unique.

 

La nature en Corrèze puise toute sa force dans sa diversité avec des paysages époustouflants habités par une flore et une faune préservées. Il suffit de parcourir le plateau de Millevaches avec ses forêts et tourbières, le massif des Monédières enrubanné de bruyères, de se poser sur les balcons belvédères des gorges de la Dordogne, de se perdre sur le Causse, d’être éclaboussé de lumières et d’ombres à l’aplomb d’une cascade, pour apprécier tous les trésors naturels qui vous sont immédiatement offerts. Se perdre devient un plaisir dans l’incroyable labyrinthe des Jardins de Colette et les jardins Sothys vous offrent un nouveau regard sur la nature.

 

Si la nature nous a tout donné : des produits de la terre goûteux comme nos cèpes et girolles, nos truffes, nos pommes et nos fraises, nous avons su, par tradition, magnifier nos plats de terroir comme les millassous et farcidures.
Nos marchés et foires grasses sont aussi des rendez-vous gastronomiques incontournables et uniques. En Corrèze, le bon vivre est aussi dans l’assiette.