La ferme de Lescure Haute
David BON est installé sur l'exploitation familiale depuis 1996 en polyculture élevage.
Il est aujourd'hui spécialisé dans la production de noix et de ses dérivés : production de noix, de cerneaux et d'huile. Il est adhérent d'une coopérative corrézienne et propose de la vente en direct à la ferme.
Déjà engagé dans une démarche de qualité, AOP Périgord et Bio, pour lui le consommateur a une vraie demande du "manger local".
Il est aujourd'hui spécialisé dans la production de noix et de ses dérivés : production de noix, de cerneaux et d'huile. Il est adhérent d'une coopérative corrézienne et propose de la vente en direct à la ferme.
Déjà engagé dans une démarche de qualité, AOP Périgord et Bio, pour lui le consommateur a une vraie demande du "manger local".
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