Directement du potager à l’assiette, telle est notre promesse !

Restaurateur et Maraîcher, nous cuisinons nos propres légumes. En toute transparence, les terrasses du restaurant donnent sur notre domaine agricole de 1,5 hectares, cultivé en Agriculture Biologique. Nous proposons à nos convives de retrouver la saveur de produits locaux qui n’ont jamais voyagé, et sont savamment cuisinés sous vos yeux. Ici, tout est fait maison et dans le respect du terroir: Viandes, Poissons, Fromages, Vins sont sélectionnés avec soin à moins de 100 km

Situés dans un écrin de verdure en contrebas de l’église de Collonges-la-Rouge, l’un des plus beaux villages de France, nous vous accueillons dans un cadre unique, au gré de nombreux événements, ou simplement pour prendre un verre et profiter de la piscine.

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