Introduction
En Corrèze, on fait aussi du fromage
Les producteurs et laitiers-fromagers corréziens ont perfectionné des savoir-faire traditionnels pour réaliser des produits de qualité. Sur les marchés, chez les primeurs, demandez donc à goûter leurs spécialités fromagères : la Feuille du Limousin, fromage de chèvre fermier au lait cru... la Fôte des Bergères, fromage de brebis au lait cru... sans oublier les traditionnels fromages au lait de vache : Cantal, Bleu d’Auvergne, Caillade, Pavé corrézien...
Les fromages de chèvre du Bois la Gane
LUBERSAC
Ferme du Pradinas
MEYMAC
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La fôte des bergères - Gaec Magne
MEYMAC
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La Ferme de Ventadour
MOUSTIER-VENTADOUR
Ferme Chez Reymond
NEUVIC
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Les Fines Bouches Rient
NEUVIC
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Lou p'tio fermier
NEUVIC
Un Brin de Chèvre
PERPEZAC-LE-NOIR
GAEC ferme du Puy de l'Aiguille
PUY-D'ARNAC
Ferme du Montcalin
RILHAC-XAINTRIE
Fromagerie DUROUX
RILHAC-XAINTRIE
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La Ferme de Blandine
SAINT-BONNET-ELVERT
Ferme Fromagère Lou Roc
SAINT-MARTIN-LA-MEANNE
Ferme de Pimael
SAINT-SORNIN-LAVOLPS
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Paumes Vertes
SARROUX - SAINT JULIEN
La ferme de Pampille et cabris
SIONIAC
Les chèvres de Troche
TROCHE
La Dépaysante
TULLE
Marianne Courbin
TURENNE
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La fromagerie Varsoise
VARS-SUR-ROSEIX
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La Chèvrerie de l'Ornon
VIAM
